グルッグの作り方

この時期になると登場するグルッグ(glögg)。
作り方を紹介。

１、赤ワインを鍋であたためる。沸騰させないように注意。
２、砂糖を好みで味をみながら入れる。
３、シナモン、クローブを少々。
４、熱でアルコールが飛ぶので、これも味を見ながらオレンジリキュールを足す。
　　フルーツ皮を入てもOK。
５、飲むときにはレーズン、砕いたナッツをグラスに入れ、スプーンでかき混ぜながら飲む。

日本で一度作った経験から言うと、作り置き厳禁。温めなおすとマズかった。

さて、楽しみにしていた今日は第一回アドヴェント(昨日の記事参照)。
グルッグにジンジャークッキーと聞いていた。本場の作り方はいかに！？と思ったら、GLÖGGと書いたボトルが出てきた。最近は買ってくるだけみたい。
昨日も書いた、12月1日から24日までお楽しみがつづくアドベント・カレンダー。それをもじった(？)アドヴェント・テレビ番組というのがあって、12月1日から24日まで毎日18:30からある30分番組。今日はこれを見ながら皆でグルッグとクッキーを食べた。

話はがらっと変わって、何度も登場しますが例のお気に入りのティー・ショップ。
また、買い足しに行ってきました。いつものルイボス・ビタミンティー。
それと、別のルイボスブレンドのおススメはないか聞いて、いくつか香りを試してみる。
ルイボス・ハロン（ラズベリー）はちょい甘い。
ルイボスベースにブルーベリーとヨーグルトブレンドはクリーミーな香り。結局、カラハリというユーカリと青い花(英語で何というのか分からないと言われた)のさっぱりしたブレンドに。
そうそう、このルイボス・ビタミンもユーカリが入っていてさっぱりします。これ、日本にお土産でもっていっったら、えらく好評。「飲んだら無くなるから飲めない」というコメントまで。

でも、姉に試飲させると「う…。」と言うのであげなかった。